Putri salju adalah kue kering yang dilapisi dengan gula halus seperti salju. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan kacang mede. Bentuknya yang bulat atau bulan sabit dan rasanya yang manis dingin membuat putri salju selalu menjadi primadona.bogor bekaci jogja malang bali lampung banten surakarta kaltim kalbar sulsel sumbar